近日，雅安市组织实施全省首批藏茶制做专项职业能力查核，72人通过查核并获得专项职业能力证书，标记雅安正在鞭策藏茶制做身手尺度化、专业化人才培育方面取得环节冲破，藏茶制做身手汗青长久，但持久依赖师徒相传取小我经验，缺乏同一的技术尺度取评价系统，影响了财产规范化成长。为此，2024岁尾，雅安市人力资本办事核心牵头组建了专项工做组，深切藏茶出产一线开展调研，系统梳理从鲜叶处置、渥堆发酵到拼配等焦点工艺环节取手艺难点。经多方研讨取频频修订，本年4月，《藏茶制做专项职业能力查核规范》通过省、市专家评审并正式发布。该规范初次对揉捻、发酵、干燥等环节工序设定明白手艺目标取评分尺度，实现保守身手取现代出产规范的无机融合，为藏茶技强人才系统化培育取科学评价供给权势巨子根据。11月3日，四川省初次藏茶制做专项职业能力测验正在四川省商业学校举行。查核内容涵盖原料拔取、毛茶制做、成品茶制做四大板块，全面查验考生对藏茶汗青、原料特征、工艺道理及食物平安尺度等理论学问的控制程度。实操查核中，考生需正在时间内完成原料鉴别、渥堆发酵、翻堆晾晒、蒸茶压包等一系列焦点工序。专业考评员团队根据同一尺度，对操做过程中的温度、湿度、时间及工艺手法等环节目标进行现场评估，确保查核过程的严谨取。此次专项能力查核的举办标记着藏茶制做从保守经验传承向现代尺度化、专业化人才培育迈出环节一步，为藏茶开辟广漠市场注入专业动能，为藏茶财产实现可持续成长夯实了人才根底。考生暗示，将把同一规范制做尺度带回出产一线，冲破财产成长人才取手艺瓶颈，加强藏茶市场所作力。（徐骥）前往搜狐，查看更多。