二是织密“全链管理网”，打好整治“组合拳”。环绕肉成品“出产—运营—收集”全链条，精准发力消弭平安现患，累计排查肉成品各类出产运营从体3000余家次，责令整改90家次；强化抽检监测支持，完成387批次肉成品抽检，针对检出的6批次问题产物，下架、召回办法，并开展全链条逃溯措置，问题产物流入市场；连结法律高压态势，立案查处制售假劣肉成品违法案件27起，查封涉案肉成品2400余公斤，罚没款金额达18。57万元，以“零”立场构成强大。

　　三是织密“长效监管网”，拧紧整治“平安阀”。取28家肉成品出产加工从体签定《食物平安许诺书》，将许诺履行环境纳入企业信用档案，做为年度信用评级、政策搀扶的主要根据，倒逼企业落实食物平安“第一义务人”义务。成立风险研判机制，通顺12315、12345等举报渠道，累计受理群众征询赞扬60余件，发布消费提醒、整治宣传消息30余条，指导群众参取监视。整改台账化、销号制”办理模式，193个排查发觉的问题全数整改到位，并对16家沉点企业开展“回头看”，未发觉问题反弹现象，逐渐建立起“企业自律、监管、社会共治”的食物平安管理款式。

　　本年以来，雅安市市场监管局以食物平安“四个最严”为原则，将制售假劣肉成品专项整治纳入平易近生工程取严沉使命，环绕“严排查、强抽检、沉法律、优监管”从线，织密义务、管理、监管三张平安网，全方位守护人平易近群众“舌尖上的平安”。