11月5日，市常委会副从任赵素卿率领市教科文卫委和市场监管部分相关人员，深切包保企业，实地督导食物平安“两个义务”落实环境。正在豪远国际酒店，赵素卿走进大厅、酒店后厨，原材料办理、食物留样等环境，取相关担任人交换，细致领会从业人员健康办理、食物平安逃溯等方面内容，并对照《餐饮环节落实“两个义务”督导环境记实表》26项使命清单，逐项进行核查。赵素卿强调，要强化义务认识，压实企业从体义务和属地办理义务，健全食物平安办理工做机制，加大风险现患排查力度，做到现患问题早发觉、早措置。要强化环节环节管控，严把食材采购、食物加工、从业人员健康办理，完美食物平安逃溯系统，健全食物平安突发事务应急预案，全面提拔风险识别和措置能力。要强化监视办理，对发觉的问题成立台账、不竭优化食物平安日管控、周排查、月安排工做机制，以高质效督导确保人平易近群众“舌尖上的平安”。（薄红贞）。